Comestibles YA requiere coordinador de calidad para el área de producción.
Perfil: Tecnólogo en control de calidad o afines, estudiante de ingeniería industrial o afines mínimo séptimo (7) semestre.
Funciones:
– Revisar que se cumplan los instructivos de producción, buenas prácticas de manufacturas y reglamentación emitida por entes de control.
– Avalar fases del producto en proceso, cualidades físico – sensoriales, dar visto bueno de las diferentes fases productivas del proceso.
– Avalar idoneidad del producto terminado en cuanto a: Apariencia (color, rotulación, filtración, impurezas).
– Verificación de lotes producidos para cada producto.
– Supervisar y avalar todas las fases del proceso productivo.
– Examinar el estado los diferentes lotes de producción: – Revisar numeración tales como fechas de vencimiento.
– Confirmar las entregas de producto terminado a la bodega, físico y por sistema.
– Control de BPM en cualquier fase de la producción.
– Recepción de visitas de entes de control.
– Se realiza prueba de cloro y pH para el agua.
– Documentación BPM
– Efectuar muestreo de producto en bodega, calidad y/o planta.
– Envío de medidas correctivas, preventivas y de mejora a producción a las áreas respectivas.
Ciudad: Bogotá
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