Consorcio Alimentación Escolar requiere coordinador proceso técnico de refrigerios escolares.
Perfil: Profesional nutricionista dietista, ingeniero de alimentos, profesional de las ciencias y tecnología de alimentos, microbiólogo o químico de alimentos con postgrado.
Experiencia Específica: Más de 10 años de experiencia profesional en ejecución de programas de seguridad alimentaria nutricional y/o interventorías o supervisión de programas de alimentación y/o servicios de alimentación. Con tarjeta profesional.
Objetivo del Cargo: – Diseñar criterios de la inducción y capacitación a los interventores operativos de plantas y colegios.
– Coordinar la ejecución del proceso técnico en las plantas de producción, plantas de ensamble y sedes educativas que reciben refrigerio escolar, garantizando el cumplimiento de las actividades establecidas en los lineamientos del PAE y los anexos técnicos.
– Elaborar informes relacionados con los procesos técnicos del componente de refrigerios escolares efectuando los análisis técnicos y generando recomendaciones con el fin de contar con alertas tempranas frente al seguimiento técnico de los contratos en ejecución.
– Dar cuenta de los resultados obtenidos en las verificaciones realizadas.
– Informar oportunidades de mejora que contribuyan a ejercer un mayor seguimiento y control en el proceso técnico.
– Mantener comunicación directa y oportuna con los profesionales responsables de cada proceso en la SED.